2008年、山口県山口市徳地で創業。
オーナーシェフは福岡のパティスリー、フランスのショコラトリーやアメリカ滞在を経て、現在に至る。
食が生活や思考の全てを作るからこそ、本物の素材にこだわりたい。
あなたのお役に立てるスイーツ作りを目指して。